Para el frío, tradicional sopa malagueña: Gazpachuelo
El Gazpachuelo es un plato exquisito y muy fácil de hacer. Desde hace siglos, este plato era preparado por los pescadores malagueños como una sopa caliente, capaz de “resucitar a los muertos”. La base era una sopa de patatas hervidas y mahonesa pero, en cada pueblo y en cada casa, se prepara de forma diferente. Para los malagueños, este plato …
Paladar cubano: Arroz a la camagüeyana
Los que han tenido la ocasión de visitar Cuba, han podido comprobar la fusión de sabores y tradiciones gastronómicas diversas. Desde sus orígenes, la cocina cubana ha sido el resultado …
Receta sana para el fin de semana
La gastronomía de Lanzarote destaca por su sencillez, ya que predominan las materias primas sobre su elaboración. Los frutos del mar y de la tierra se conjugan en esta rica …
Hello folks
Aquí estamos de nuevo. Tras un breve descanso, en el que hemos aprovechado para recargar energías y recabar información, ideas y novedades, comenzamos esta nueva etapa en la que queremos …
